Mes 29 envies pâtissières

Mon cher camarade créatif,

En ce mois de janvier 2021, pour le premier article de cette nouvelle année, je te retrouve de plus belle vers une nouvelle liste de mes 29 ans qui s’annonce sucré et crémeux.

Petite parenthèse

Ceci est la dixième. Cette liste me rapproche de la réalité, eh oui je vais vers mes 30 ans.

Te souviens-tu de tes 30 ans ? Comment t’est-tu quand tu as su que tu allais quitter la période de ta vingtaine ? Te sentais-tu remplie d’espoir pour l’avenir ? As-tu eu des projets ambitieux ? As-tu pu déjà réalisé quelques rêves ? Bref, te souviens-tu de la personne que tu étais à 30 ans ? Selon toi, y a-t-il une grande différence entre prendre 30 ans et 32 ans ? Bref, partage-moi, si tu le souhaites tes ressentis. Je te lirai avec plaisir.

Mais la liste que je vais partager aujourd’hui n’a rien à voir avec les souvenirs, en pensant à ce que je pourrais bien te partager en cette dixième liste, je me suis juste souvenue de ma période « pâtissière ». C’était il y a sept ans. J’étais tous les jours dans la cuisine à faire des gâteaux, à essayer de tester des recettes par-ci par-là, à échouer. Un jour cela s’est arrêté car cela devait se passer…

Depuis mon retour de vacances de Noël, je suis revenue dans cette période mais en mieux… mais je vous en dirai davantage plutard. Je redécouvre mon goût pour les saveurs, pour la cuisine, pour le fait-maison.

Alors, l’histoire recommence.

Quand un plaisir revient, cela redevient un vraie et pure plaisir. Et vous avez-vous déjà retrouver un plaisir perdu ?

Je réapprends à pâtisser, je me surprends à prendre plaisir de faire de la cuisine alors qu’il y a encore quelques mois, c’était pour moi comme une corvée quotidienne obligatoire.

Depuis quelques jours, je me surprends à chercher des recettes, à écouter des chaines YouTube de pâtisserie et de cuisine, je me surprends à prendre plaisir à faire des biscuits, des gâteaux fait maison, à demander et à écouter l’avis de mes convives sur ce que j’ai cuisiné en prenant l’avis très au sérieux.

Cela me fait drôle. As-tu déjà ressenti la sensation étrange de vivre l’agréable dans ta vie ? Partages-moi ça en commentaires.

Je te partage donc cette nouvelle liste avec un goût sucré dans le cœur, les pâtisseries que j’aime, qui me manquent, qui me rappellent des souvenirs, et que j’ai envie d’apprendre à pâtisser.

Peut-être que cet article annonce mon année 2021. En tout cas, j’espère que cette année sera à notre goût. Nous savons que nous avons beaucoup d’ingrédients à notre disposition, à nous d’en faire une recette qui nous convienne pourvu que la finalité fait de nous des gâteaux demeurant avec une pincée d’amour, quelques grammes de reconnaissances, un kilo de courage. Avec ces ingrédients, je pense que nous pouvons déjà passer une année convenable à tous les niveaux. A nous de nous connaître.

Et vous, dites-moi ? Êtes-vous fait-maison ou plutôt repas préparés ? Pâtissez-vous ?

Ma dixième liste

spéciale gourmandise

1. ma Tarte de riz au chocolat
2. le pain au chocolat
3. le croissant nature
4. le croissant aux amandes
5. le fraisier
6. le palmier
7. la brioche
8. le mille-feuille
9. le moka
10. le gâteau au chocolat
11. le gâteau monté au chocolat
12. les muffins
13. les cupcakes
14. les cookie
15. le riz au lait
16. le flan nature
17. le flan au coco
18. la tarte aux pommes
19. la galette des rois (et des reines) 😉
20. le gâteau de crêpes
21. la crème brûlée
22. les sablés
23. le pain
24. le cheesecake
25. le chausson aux pommes
26. le gâteau au yaourt
27. le gâteau au manioc
28. les chouquettes
29. le gâteau à la banane et au coco

Mes préférés, c’est le gâteau à la banane et au coco et le gâteau au chocolat. Alors dis-moi, parmi la liste, lequel ou lesquels préfères-tu ? Sinon, quelle autre dessert préfères-tu ? J’aime découvrir tes goûts.

Mes précédentes listes :

1. Mes 29 séries à l’ancienne favoris
2. Mes 29 sites et chaînes YouTube favoris
3. Mes 29 expressions « à la mode »
4. Mes 29 mots positifs
5. Mes 29 prises de conscience
6. 29 choses que j’ai apprises depuis que je suis devenue maman
7. 29 souvenirs d’enfance
8. 29 choses que j’ai appris et découvert
9. Adieu 2020, merci et bonjour 2021 !
10. Celle-ci ! 😀

Merci de me lire, de me soutenir !

Je vous quitte avec une chanson sucrée, salée, à vous de choisir, on n’fait pas la moitié des choses !

Allez aux fourneaux 😀

Et bon appétit !

Déploies tes ailes et envole-toi !

Créativement,

Christina

Happy Cafe Music – Jazz & Bossa Nova Instrumental Music For Cooking, Work, Study – YouTube

Photo mise en avant de Jess Bailey Designs provenant de Pexels